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41 · Cuadernos técnicos (DocTecnicos 01-50) 5 min de lectura 891 palabras aprox.

Estudio Completo: Consumo de la Comunidad, Mercado y Escenario de Abundancia

cuaderno DocTecnicos

Estado: estudio completo (v2) · Rama: DocTecnicos Relacionado con: 21_Impacto_Empleo_Estado, 07_Contabilidad_Proyectos, 27_Catalogo_Centrales_Instalaciones, 20_Observatorio_Datos, 03,04,11,12,01

ADVERTENCIA: los datos de mercado están anclados a fuentes 2024–2026 (INE, REE, Xunta, MAPA); los valores de escenario son estimaciones ilustrativas para razonar el impacto, no presupuestos.


1. Base de datos de mercado actual (Galicia, 2024–2026)

Variable Valor real Fuente
Población ~2,7 M hab. INE 2024
Consumo eléctrico España 2024 249 TWh REE
Consumo eléctrico Galicia (estimado) ~25 TWh/año REE/INE (a confirmar)
Gasto eléctrico registrado INE (Galicia) 418 M€ (subconjunto) INE consumos energéticos
Precio kWh PVPC 2025 (media) 0,136 €/kWh precio-luz.com
Precio kWh hogar c/impuestos (dic 2025) 0,267 €/kWh datosmacro
Precio spot julio 2026 (medio) 0,117 €/kWh tarifaluzhora
Leche de vaca Galicia 2025 3,09 Mt (41 % España) MAPA/EY 2026
Precio leche granja Galicia 2025 ~0,49 €/L Agronews 2026
Pescado fresco Galicia >130.000 t/año; flota ~4.500 buques Xunta Mar
Facturación pesca fresca >435 M€/año Xunta Mar
Mejillón (Galicia) ~250.000 t/año (≈90 % España) sector mejillón
Kiwi/fruta (Galicia) 1.er productor kiwi España (~30–40 kt) sector hortofrutícola

2. Consumo de la comunidad por sectores (energía y €)

Reparto estimado del consumo eléctrico de ~25 TWh y su coste a precios de mercado (asumiendo precio medio ponderado ~0,16 €/kWh → ~4.000 M€/año):

Sector % consumo TWh Gasto €/año Otras entradas relevantes
Hogares 30 % 7,5 1.500 M€ agua, alimento, gas
Industria 35 % 8,75 1.400 M€ materiales, H₂ (08)
Servicios 20 % 5,0 800 M€ agua, personal
Transporte 10 % 2,5 400 M€ H₂/electricidad (17)
Agro/monte 5 % 1,25 200 M€ agua, semillas

Cambio a porcentaje (si producción local sustituye importación): - Energía: hoy Galicia importa gran parte del gas/elect. Cubrir 100 % con renovables+H₂ (01,06) → −100 % de factura de importación de energía. - Alimento: dependemos de importaciones; llevar autoconsumo local de ~30 % a

80 % → −60 % de la factura alimentaria externa. - El peso de la energía en el presupuesto del hogar pasaría de ~5–7 % a ~0 % en el escenario de energía gratuita.


3. Cálculo de valores totales (escenario "abundancia local")

Valor anual de la "cesta básica" si se produce localmente y se entrega al ciudadano a coste/gratis (precios de mercado como referencia):

Producto Volumen Precio ref. Valor mercado/año
Electricidad (hogares) 7,5 TWh 0,20 €/kWh 1.500 M€
Leche (3,09 Mt) 3,09e9 L 0,90 €/L retail 2.780 M€
Pescado fresco 130.000 t 3,5 €/kg 455 M€
Mejillón 250.000 t 1,5 €/kg 375 M€
Fruta (escenario escalado) 200.000 t 1,0 €/kg 200 M€
Total cesta ~5.300 M€/año

Esto es una redistribución, no PIB nuevo: el ciudadano deja de pagar ~5.300 M€/año y ese poder adquisitivo se reinyecta en la economía local (más consumo, más empleo 21). Se financia con excedentes renovables (06) y costes de producción locales muy bajos gracias a los cuadernos.


4. Cómo avanza la nación (explicación del escenario)

Si el ciudadano tiene fruta, pescado, leche y energía prácticamente ilimitados y gratuitos (o a precio de coste), y las empresas y restaurantes los reciben con descuento sobre el precio de mercado (p. ej. −30 %):

  1. Pobreza energética/alimentaria → 0. El hogar libera ~5.300 M€/año.
  2. Multiplicador local: ese ahorro se gasta en otros bienes gallegos → efecto arrastre (21) mayor que la fuga a importaciones.
  3. Competitividad de empresas/restaurantes: el −30 % en materia prima baja el precio del menú y sube el margen → más turismo (14), más empleo.
  4. Atracción de población: Galicia deja de despoblarse (033) porque vivir y producir aquí es barato y seguro.
  5. Soberanía: se deja de depender de gas, grano y pescado importados.

Descuento a empresas (ejemplo): si la hostelería gasta ~600 M€/año en esos alimentos y el descuento es −30 %, ahorra ~180 M€/año → reinvertidos en el local o en bajar precios (más clientes).


5. Excedentes disponibles y su valor

Excedentes de HOY (ya reales)

  • Mejillón ~250 kt → motor de exportación (enlatado, fresco).
  • Leche/queso: 41 % de España; excedente para queso y exportación.
  • Pescado fresco: Vigo 1.er puerto de España (29.264 t 2025).
  • Energía eólica: Galicia exporta electricidad en horas de excedente.

Excedentes POTENCIALES (con los cuadernos)

  • H₂ (01): con eólica sobrante, Galicia puede exportar H₂ verde.
  • Algas/bioplástico (12): sustituyen importación de plástico.
  • Pescado de acuicultura IMTA (04): escala sin agotar caladeros.
  • Fruta (kiwi/berry) escalada (03,11): excedente para fresco y procesado (21, granero).
  • Abono/semilla sobrante de los sistemas cerrados.

Valor orientativo de excedente exportable: H₂ (decenas de kt → cientos de M€), queso (ya hoy cientos de M€), mejillón (ya cientos de M€), algas/bioplástico (embrionario, alto potencial).


6. No tirar nada

Residuo de una cadena = entrada de otra (09,25,26): lodo→abono, calor→ distrito, CO₂→algas, O₂→acuicultura, excedente eléctrico→H₂.

7. Estudios necesarios

  1. Conciliar consumo eléctrico real de Galicia (INE vs REE).
  2. Modelo input-output de la cesta básica local.
  3. Microsimulación del escenario gratuidad/descuento (impacto fiscal).
  4. Potencial exportable por cuaderno (H₂, queso, mejillón, algas).

8. KPI

% de cesta básica autoproducida, € redistribuidos/año, dependencia externa (%), excedente exportable (€), tasa de despoblación.

9. Referencias

INE (consumos energéticos), REE Informe Sistema Eléctrico 2024, Xunta Mar, MAPA/EY Sector Lácteo Galicia 2026, precio-luz.com, datosmacro.